Vişneleri güzelce yıkayıp, saplarını ayıklayın. Kıvrılmış bir tel yardımıyla çekirdeklerini çıkarın. Bir tencereye bir kat vişne, bir kat şeker olacak şekilde döşeyin ve bir gece bekletin. Ertesi sabah vişneyi kendi suyuyla ocağa oturtun ve reçel kıvamını alıncaya kadar kaynatın. Ocaktan almaya yakın limon suyunu ekleyip bir taşım daha kaynatın ve ocaktan alın. Soğumaya bıkanı.
Portakalların kabuklarını bir bıçak yardımıyla hafifçe kazıyıp, kaynar suda yumuşayıncaya dek haşlayın. Kevgirle sudan alıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra portakalları yarım santim genişliğinde, ikibuçuk santim uzunluğunda parçalar halinde doğrayın (farklı şekilde de doğrayabilirsiniz). Portakalların çekirdekleri çıkarın.
Bir tencerede üç su bardağı su ve 1.5 kg şekeri orta ateşte koyu bir şurup kıvamı alıncaya kadar kaynatın. İçine, doğradığınız portakal parçalarını atın ve reçel iyice koyulaşıncaya kadar kaynatın. Daha sonra iki çorba kaşığı limon suyunu ilave edip, karıştırın. Reçeli bir taşım daha kaynatın ve ateşten alıp soğumaya bırakın. Sonra kuru cam kavanozlara boşaltın, soğuduğunda kavanozların kapaklarını kapatıp, serin bir yerde muhafaza edin.
Kayısıları güzelce yıkayıp ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın. Şekeri 1,5 lt suyla kaynatın. Kıvamı koyulaşmaya başlayınca içine kayısıları ekleyin. Bir taşım daha kaynattıktan sonra ateşten alın. Ertesi gün bir taşım daha kaynatın. Böylece birkaç gün kaynatmaya devam edin. Reçel istediğiniz kıvama geldiğinde limon suyunu sıkın ve bir taşım daha kaynatıp ateşten alın.
Çileklerin saplarını ayıklayıp güzelce yıkayın. Yarısını bir tencereye koyun, üzerine şekerin yarısını koyun. Bunun üzerine çileklerin diğer yarısını en üste de kalan şekeri koyun ve bu şekilde bir gece bekletin. Sabahleyin sulanmış çileği ocağa oturtun ve reçel kıvamını alıncaya kadar kaynatın, ocaktan almaya yakın limon suyunu sıkın ve birkaç taşım daha kaynatıp ocaktan alın, soğutun.
Ayvaları güzelce yıkadıktan sonra orta kalınlıkta bir rende ile rendeleyin. Üzerine şekeri dökerek 12 saat serin bir yerde dinlendirin. Ayvaya hiç su ilave etmeden kendi saldığı suyuyla kaynamaya bırakın. Ayvanın çekirdeklerinden bir miktar ayırarak küçük bir temiz tülbentle bağlayıp içine atarsanız, ayva reçeline daha koyu bir renk verebilirsiniz. Ayva yumuşayıp pişmeye başladıktan sonra içine limontuzunu atın. Ocaktan indireceğinize yakın az miktarda limon sıkarak birkaç taşım daha kaynatıp ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Reçelin pişip pişmediğini suyunun damla damla akmasıyla kontrol edebilirsiniz. Suyu damla damla akıyorsa reçel pişmiş demektir.